Risotto alla Pilota
Risotto i thatë tradicional i Mantovës. Përgatitet pa verë, pa qepë dhe pa perime, vetëm me supë mishi derri. Rezultati është një pjatë orizi kompakte, e thatë dhe e shërbyer në formë topi (pilota).
28 min.Mesatare450 kcal
EatSen · Receta
Çfarë dëshiron të gatuash sot?
Zbulo receta dhe gatuaj falas.
Polenta
Polentë me stil tradicional të Italisë së Veriut, me konsistencë të mëndafshme, e përgatitur nga miell misri i bluar hollë. E pasuruar me gjalpë dhe Parmigiano-Reggiano, e servirur e butë dhe kremoze.
55 min.Mesatare340 kcal
Pilaf
Pilaf klasik me gjalpë, një nga gurët themeltarë të kuzhinës turke. Pilaf tradicional i përgatitur me oriz Baldo, orzo dhe lëng pule, me kokrra të ndara një nga një, i pasuruar me aromën e gjalpit.
70 min.Mesatare280 kcal
Pilaf për mbushje – Pilaf tradicional turk për mbushje
Pilafi për mbushje, mbushja e pandashme e kuzhinës turke, është një pilaf orizi me gjalpë, i pasuruar me rrush korint, fistikë pishë dhe erëza, me aromë të këndshme. Mund të përdoret si mbushje për dolma dhe sarma, por gjithashtu mund të servohet vetë.
50 min.Mesatare265 kcal
Pilaf me Bulgur – Sipas Metodës Tradicionale Turke
Pilafi me bulgur, pjatë shoqëruese e pandashme e kuzhinës tradicionale turke, përgatitet me bulgur të trashë, qepë dhe paspaj domatesh. Ky pilaf, i balancuar me aromën e pasur të gjalpës dhe aciditetin e lehtë të paspajit, mund të shërbehet pranë pjatave me mish ose vetëm.
40 min.E lehtë220 kcal