Supë gulashi
Supë tradicionale gjermane gulashi me mish viçi të butë, speca, patate dhe karrota në një lëng mishi të fortë dhe të shijshëm. Një klasik i shijshëm i kuzhinës tradicionale shtëpiake gjermane.
120 min.Mesatare420 kcal
EatSen · Receta
Çfarë dëshiron të gatuash sot?
Zbulo receta dhe gatuaj falas.
Soljanka – Soljanka tradicionale gjermane
Soljanka është një supë me copëza, e ngrohtë dhe e thartë, që konsiderohet një pjatë tradicionale veçanërisht në Gjermaninë Lindore. Sausazhi i tymosur, kastravecët e turshitur, ullinjtë dhe domatet i japin atij shijen karakteristike të nxehtë dhe të thartë.
60 min.Mesatare380 kcal
Supë me birrë – Supë tradicionale gjermane me birrë
Supa me birrë është një supë tradicionale gjermane me birrë. E përgatitur me bukë të thatë, birrë të errët, gjalpë dhe sheqer, kjo supë e ëmbël është një ushqim rural me rrënjë të thella, i konsumuar veçanërisht në muajt e dimrit si darkë ose mëngjes. versioni me vezë i jep një konsistencë më kremoze.
30 min.E lehtë380 kcal
Supë krem me asparagus
Supë klasike gjermane krem me asparagus, e bërë me asparagus të bardhë, rruazë me miell dhe gjalpë, kremsë dhe vezë. Një pjatë e freskët e pranverës nga sezoni i asparagusit, tradicionale e shijuar me një majë sheqeri dhe arrëmyshk.
55 min.Mesatare255 kcal
Ribollita – Supë tradicionale toskane me bukë dhe fasule
Ribollita, supa tradicionale më e dashur e Toskanës, është një supë me konsistencë të dendur dhe ushqyese, e përgatitur me bukë të thatë, fasule cannellini dhe cavolo nero (lakër e zezë). Emrin e merr nga folja italiane 'ribollire' që do të thotë 'të ziejsh përsëri'; ajo lind nga bashkimi i përbërësve të mbetur që gatuhen sërish.
80 min.Mesatare285 kcal
Pasta e ceci – Supë tradicionale italiane me makarona dhe qiqra
Pasta e ceci, një ndër pjatët më të dashura të cucina povera (kuzhina e varfër) të kuzhinës italiane, është një supë e trashë dhe ushqyese që bashkon qiqrat dhe makaronat e vogla. Kjo recetë tradicionale, e shijuar me hudhër, rozmarinë dhe salcë domatesh, është e pazëvendësueshme gjatë muajve të dimrit, veçanërisht në Italinë Qendrore dhe Jugore.
40 min.E lehtë450 kcal
Grykas me bishta
Grykas tradicional gjerman me bishta të verdha të ndara, mish derri i tymosur, patate dhe perime rrënjore. Një grykas i shijshëm dhe i trashë, që në Gjermani vlerësohet veçanërisht në sezonin e ftohtë si ushqim shtëpiak ngrohës.
600 min.E lehtë380 kcal
Supë patate – Supë tradicionale gjermane me patate
Supë klasike gjermane me patate me prezh, karrota dhe salçiçe vienze. Një supë e ngrohtë dhe e shijshme me konsistencë të kremtë dhe aromën tipike të selinos dhe muskatit.
50 min.E lehtë350 kcal
Supë me thjekë të kuq
Supa më e dashur dhe më e lashtë e kuzhinës turke. Supë tradicionale me thjekë të kuq, e përgatitur me thjekë të kuq, qepë, karota dhe patate, me konsistencë të lëmuar falë përzierjes me gjalpë dhe përqendrim domatesi. Shërbehet me feta limoni dhe nane të thatë.
45 min.E lehtë185 kcal
Supa Ezogelin
Supa e domosdoshme e thjerrëve të kuqe nga kuzhina tradicionale turke. Një supë ushqyese dhe ngopëse ku thjerrët e kuqe, bulguri dhe orizi bashkohen, e pasuruar me salcë me gjalpë.
45 min.E lehtë185 kcal
Supë Tarhana
Supa e tarhanës, një nga supat e pazëvendësueshme të kuzhinës tradicionale turke, përgatitet duke shkrirë tarhanën e fermentuar në ujë dhe duke e gatuar me gjalpë dhe salcë domatesh. Kjo supë e trashë, pak e thartë dhe ushqyese, është shoqëruesi i ngrohtë i tavolinave turke gjatë muajve të dimrit.
25 min.E lehtë180 kcal