EatSen · Receta
Zbulo receta dhe gatuaj falas.
Torta tradicionale gjermane me kos me bazë brume të shkurtër dhe mbushje të butë me kos me pak yndyrë. Ndryshe nga torta amerikane me djathë, përgatitet me kos në vend të djathit të freskët dhe merr teksturën e saj tipike të lehtë dhe të lëngshme falë pluhurit të pudingut me vanilje.
Kuçi klasik gjerman me fara populli me brumë me maya të lehtë dhe mbushje me fara populli të lëngshme dhe aromike, e përmirësuar me rrush të thatë, bajame dhe pak rum. Një kuç tradicional i së dielës, i popullarizuar në gjithë Gjermaninë.
Korte klasike gjermane me kumbulla, me brumë maya të lehtë, kumbulla të ndara në dysh dhe zbukurime të bristshme. Një korte tavë e pakohshme, që hahet më mirë e freskët nga furra me një filxhan kafe ose një copëz krem i rrahur.
Kuçpi klasik gjerman me bazë brume të shkurtër dhe feta të holla molle, i spërkatur me kanellë dhe sheqer – një kuçpi i përjetshëm për çdo rast.
Kuek klasik gjerman me rabarber me brumë të lehtë të rrahur, mbushje të frutshme me rabarber dhe brumë thërrimesh të qëndisshme. Një kuek flete i lëngshëm për sezonin e rabarberit.
Schwarzwälder Kirschtorte, ëmbëlsira më ikonike e Gjermanisë, është një tortë tradicionale e përgatitur me shtresa kek sfungjeri të pasura me kakao, krem të rrahur i freskët, qershi të thara dhe Kirschwasser (likër qershie). Mbushja me qershi midis shtresave dhe lagja me Kirschwasser i japin tortës shijen karakteristike. Mbi të dekorohet me çokollatë të rrëmuar dhe kokrra qershie.
