Flammkuchen – Tradicionalna alzasko-nemačka pogača
Tanka, hrskava pogača flammkuchen sa crème fraîche, tankim kolutovima luka i hrskavim kockicama slanine. Klasik alzasko-nemačke kuhinje, tradicionalno pečen u drvenoj peći.
60 минЛако450 kcal
EatSen · Рецепти
Шта желите да кувате данас?
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Zwiebelkuchen – Tradicionalni nemački pita od luka
Klasični nemački pita od luka iz vinogradarske regije: prozračna podloga od kvasnog testa, bogato prekrivena dinstanim lukom, hrskavim kockicama slanine i kremastim nadevom od jaja i kvarca. Tradicionalno se uživa u sezoni mladog vina.
95 минСредње345 kcal
Su böreği
Jedno od najotmenijih i najzahtevnijih jela turske kuhinje — tanke ručno razvučene kore prokuvane u slanoj vodi, složene sa sirom i pečene u rerni do zlatne boje. Tradicionalno remek-delo sa mekom, slojevitom i puterastom teksturom.
120 минТешко350 kcal
Börek sa sirom – Tradicionalni turski börek sa sirom od jufke
Tradicionalni turski börek pripremljen tako što se beli sir i peršun stavljaju između tankih slojeva jufke, a zatim se peče u rerni do zlatno žute boje. Slojevi jufke se prelivaju puterom i sosom od jogurta, sirni nadev se raspoređuje u sredini i peče se u rerni dok ne postane hrskav.
60 минСредње320 kcal