EatSen · Рецепти
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Класична немачка сирница са крхким тестом и филом од мршавог сира. За разлику од америчког чејзкејка, припрема се са сиром уместо крем сира, а добија своју типичну лагану и сочну текстуру захваљујући правцу за пудинг од ваниле.
Klasični nemački kolač sa makom od lagano kvasnog testa i sočnog, aromatičnog fila od maka, obogaćen grožđicama, bademima i tragom ruma. Tradicionalni nedeljni kolač koji je popularan širom Nemačke.
Klasični nemački kolač od šljiva sa vazdušastim kvasnim testom, prepolovljenim šljivama i hrskavim mrvljama. Bezvremenski kolač na plehu koji se najbolje uživa svež iz rerne uz šolju kafe ili kašiku umućenog šlaga.
Klasična nemačka pita od jabuka sa podlogom od krhkog testa i tanko isečenim listovima jabuka, posuta cimetom i šećerom – bezvremenska pita za svaku priliku.
Klasični nemački kolač od rabarbare sa laganim smutnjakom, voćnim nadevom od rabarbare i hrskavim mrvicama. Sočan pleh-kolač za sezonu rabarbare.
Schwarzwälder Kirschtorte, najikončniji nemački desert, tradicionalna je torta pripremljena od slojeva biskvita obogaćenog kakaom, svežeg umućenog šlaga, kiselih višanja i Kirschwasser-a (rakije od višanja). Punjenje od višanja između slojeva i natapanje Kirschwasser-om daju ovoj torti karakterističan ukus. Ukrašava se rendanom čokoladom i zrnima višanja.
