EatSen · Рецепти
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Klasična nemačka pečena riba u pivskom testu, hrskavo pečena u airfryeru umesto pržena. Fileti ribe se uvaljaju u vazdušasto testo od brašna, jaja i svetlog piva i peku na visokoj temperaturi do zlatnožute boje. Servira se uz remuladu i krišku limuna.
Kultni ukus obale Baja Kalifornije, Tacos de Pescado je tradicionalno meksičko jelo u kojem se hrskavi pohovani fileti bele ribe susreću sa svežim rendanim kupusom i kremastim belim sosom na mekim kukuruznim tortiljama.
Sarde in saor, jedno od najpoznatijih predjela venecijanske kuhinje, tradicionalno je jelo u kojem se pržene sveže sardine poslužuju prelivene slatko-kiselom (agrodolce) sosom pripremljenim od karamelizovanog luka, sirćeta, šećera, pinjola i suvog grožđa. Poslužuje se nakon što odstoji najmanje nekoliko sati, a poželjno i preko noći.
Shrimp and Grits, jedno od najikoniknijih jela južnoameričke kuhinje, sastoji se od škampa dinstanih u puteru i začinjenom sosu, serviranih preko kremaste kukuruzne kaše mlevene na kamenom mlinu. Ovo tradicionalno jelo, zaokruženo hrskavim komadićima slanine i svežim zelenim lukom, nudi bogat i zasitan ukus.
