Krompir knedle
Nemačke krompir knedle meke teksture, pripremljene po tradicionalnom tirinškom receptu, od sirovog rendanog krompira i pirea od kuvanog krompira. Kuvaju se isključivo u slanoj vodi i serviraju uz sos od pečenja.
60 минСредње180 kcal
EatSen · Рецепти
Шта желите да кувате данас?
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Špargla sa holandskim sosom
Klasično nemačko prolećno jelo: oljušten beli špargl, kuvan u slanoj vodi, preliven svilenkastim holandskim sosom punim maslaca. Tradicionalno se servira sa kuvanim krompirom i prstohvatom šećera u vodi za kuvanje.
55 минСредње380 kcal
Cikla sa hrenom
Klasični nemački prilog od kuvane cikle sa kremastim sosom od hrena. Tradicionalno jelo koje se posebno poslužuje uz pečenje i svečane jelovnike.
65 минЛако125 kcal
Prženi krompir na tiganju
Klasični nemački prženi krompir na tiganju; pripremljen sa hrskavom slaninom i karamelizovanim lukom, nezaobilazan svakodnevni prilog nemačke kuhinje.
50 минЛако280 kcal
Dolma – Tradicionalna turska punjena paprika
Jedno od najstarijih domaćih jela turske kuhinje – zelene paprike punjene nadevom od pirinča sa mlevenim mesom ili bez mesa, kuvane u paradajz sosu na laganoj vatri. Ovaj klasičan recept može se pripremiti sa maslinovim uljem ili sa mesom, pravi se sa svežim paprikama u letnjoj sezoni i služi uz jogurt.
90 минСредње285 kcal
Suvi pasulj
Tradicionalno tursko jelo od suvog pasulja; klasičan guveč pripremljen od mekog belog pasulja, karamelizovanog luka i paradajz pirea, obogaćen pastrmom.
600 минЛако270 kcal
Imam se onesvestio
Ovo klasično jelo od povrća u maslinovom ulju, tipično za tradicionalnu egejsku kuhinju, priprema se tako što se duge patlidžane napune nadevom od dinstanog crnog luka, belog luka, paradajza i peršuna, a zatim se kuvaju na tihoj vatri u maslinovom ulju. Servira se na sobnoj temperaturi ili hladno.
100 минСредње195 kcal
Artičoke na maslinovom ulju
Artičoke, jedno od nezamenljivih jela na maslinovom ulju u klasičnoj turskoj kuhinji, kuvaju se na laganoj vatri sa svežim graškom, šargarepom i krompirom u maslinovom ulju i limunovom soku, a servira se hladno ili na sobnoj temperaturi. Lagano, sveže i zdravo meze.
70 минСредње195 kcal
Svež boranija
Tradicionalno tursko jelo od svežeg boranije u maslinovom ulju; lagano i ukusno povrćansko jelo pripremljeno od sveže zelene boranije dinstane u maslinovom ulju sa lukom, paradajzom i belim lukom na laganoj vatri, servira se na sobnoj temperaturi.
60 минЛако180 kcal
Šakšuka
Nezaobilazno povrćansko jelo tradicionalne turske kuhinje. Šareno i ukusno predjelo pripremljeno od prženih kocki patlidžana, tikvica, krompira i paprika prelivenih svežim sosom od paradajza, servira se toplo ili na sobnoj temperaturi.
70 минСредње320 kcal
Sarma od vinove loze
Sarma od vinove loze, jedno od najvoljenijih jela turske kuhinje pripremljenih sa maslinovim uljem, priprema se tako što se listovi vinove loze pune smesom od pirinča, suvog grožđa, borovih oraščića i svežeg začinskog bilja, a zatim se uvijaju i kuvaju. Servira se hladna ili na sobnoj temperaturi, uz kolutove limuna i jogurt.
100 минСредње250 kcal
Mucver
Tradicionalni turski mucver od tikvica; zlatno pržene povrtne pljeskavice pripremljene od rendane tikvice, bašije i mladog luka.
40 минЛако185 kcal