Фламбек – традиционный эльзасско-немецкий пирог
Тонкий хрустящий фламбек с крем-фреш, тонкими кольцами лука и хрустящими кубиками бекона. Классика эльзасско-немецкой кухни, традиционно выпекается в дровяной печи.
60 минЛегко450 kcal
EatSen · Рецепты
Что вы хотите приготовить сегодня?
Открывайте рецепты и готовьте бесплатно.
Луковый пирог – Традиционный немецкий луковый пирог
Классический немецкий луковый пирог из винного региона: нежное тесто на дрожжах, щедро покрытое тушёным луком, хрустящими кубиками бекона и нежной яично-творожной заливкой. Традиционно подаётся в сезон Федервейсса.
95 минСредне345 kcal
Су бюреги
Один из самых изысканных и трудоёмких бюреков турецкой кухни: тончайшие пласты теста ручной раскатки отвариваются в подсоленной воде, прослаиваются сыром и запекаются в духовке до золотистой корочки. Мягкая, слоистая, с маслянистой текстурой — настоящий традиционный шедевр.
120 минСложно350 kcal
Бёрек с фаршем – традиционный турецкий бёрек на противне
Бёрек на противне с фаршем – один из самых любимых пирогов традиционной турецкой кухни: между тонкими слоями юфки укладывается пряная мясная начинка, и всё это запекается в духовке до золотистой корочки. Снаружи хрустящий, внутри мягкий и ароматный, этот бёрек – незаменимое угощение для чаепитий и особых случаев.
80 минСредне370 kcal
Сырный бурек – Традиционный турецкий бурек из юфки с сыром
Традиционный турецкий бурек, приготовленный из тончайших слоёв юфки с белым сыром и петрушкой, запечённый в духовке до золотистой корочки. Слои юфки пропитываются сливочным маслом и соусом из йогурта, сырная начинка распределяется по центру, и бурек выпекается до хрустящей корочки.
60 минСредне320 kcal