EatSen · Рецепты
Открывайте рецепты и готовьте бесплатно.
Классические американские луковые кольца: толстые луковые дольки в тройной панировке из муки, яйца и панко, запечённые в аэрофритюрнице до золотистой корочки. Готовятся несколькими партиями для равномерного подрумянивания.
Классические американские халапеньо попперс: половинки перца халапеньо с нежной начинкой из творожного сыра и чеддера, в хрустящей панировке, запечённые до золотистой корочки в аэрофритюрнице. Популярная закуска для вечеринки, которая готовится без фритюра.
Это знаменитое сырное блюдо традиционной кухни Гессена: на выдержанный кисломолочный сыр (хандкэс) наливают острый маринад из уксуса, масла, тонко нарезанного лука и семян тмина. Название «Musik» (музыка) происходит от газов, которые вызывают сыр и лук. Обычно подаётся с чёрным хлебом или картофелем.
Классические рейнские картофельные драники из тёртого картофеля, обжаренные до хрустящей корочки на сковороде и традиционно подаваемые с яблочным пюре.
Одно из самых любимых блюд традиционной турецкой кухни — кёфте из чечевицы — это маленькие овальные котлетки из красной чечевицы и мелкого булгура, приправленные специями и свежей зеленью. Обычно подаются на листьях салата.
Традиционный турецкий сигарный бёрек — хрустящая закуска из тончайшего теста юфка, свёрнутого с сырной начинкой и обжаренного в раскалённом масле до золотистого цвета. Незаменимое угощение к чаю.
