فوكاتشيا
الفوكاتشيا الإيطالية الكلاسيكية: خبز مسطّح تقليدي بعجين عالي الترطيب، يُحضَّر بزيت الزيتون الغزير وإكليل الجبل الطازج وملح البحر، بقشرة خارجية مقرمشة وقلب هش.
١٨٠ دمتوسط٢٥٠ kcal
EatSen · الوصفات
ماذا تريد أن تطبخ اليوم؟
اكتشف الوصفات واطبخ مجانًا.
بيدة – البيدة التركية باللحم المفروم
البيدة باللحم المفروم، الطعم الذي لا غنى عنه في المطبخ التركي التقليدي. كلاسيكية طازجة من الفرن بعجينها الطري وحشوة اللحم المفروم المتبلة وسطحها اللامع بالزبدة.
٩٠ دمتوسط٤٥٠ kcal
خبز اللحم
خبز اللحم من الأطباق التقليدية التي لا غنى عنها في مطبخ قونية، وهو خبز تركي تقليدي بيضاوي الشكل يُحضَّر بفرد العجينة رقيقة ودهنها بحشوة اللحم المفروم ثم خبزها على نار عالية. يُقدَّم بطبقة رقيقة من اللحم المفروم وعجينة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
٩٠ دمتوسط٤٥٠ kcal