
أجنحة بوفالو
أجنحة دجاج مقرمشة من القلاية الهوائية، مقلّبة في صوص حار بالزبدة، تُقدَّم مع أعواد الكرفس وصوص الجبن الأزرق – الوصفة الأصلية من بوفالو، نيويورك.
EatSen · الوصفات
اكتشف الوصفات واطبخ مجانًا.

أجنحة دجاج مقرمشة من القلاية الهوائية، مقلّبة في صوص حار بالزبدة، تُقدَّم مع أعواد الكرفس وصوص الجبن الأزرق – الوصفة الأصلية من بوفالو، نيويورك.

شرائح دجاج أمريكية كلاسيكية بتتبيلة اللبن الرائب وتغليف مقرمش من البانكو، تُطهى بلطف في القلاية الهوائية. تُنقع شرائح صدور الدجاج في اللبن الرائب، ثم تُغلَّف بالدقيق والبيض والبانكو المتبَّل وتُطهى على حرارة عالية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.

ناغتس الدجاج الأمريكية الكلاسيكية بغطاء بانكو مقرمش، تُحضَّر في القلاية الهوائية للحصول على نتيجة قليلة الدهون مع تحمير متساوٍ.

حلقات بصل أمريكية كلاسيكية: شرائح بصل سميكة مغلّفة بثلاث طبقات من الدقيق والبيض وبقسماط البانكو، ومخبوزة في القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تُحضَّر على دفعات متعددة لضمان تحمير متساوٍ.

سمك مقرمش بخلطة البيرة الخفيفة على الطريقة الألمانية الكلاسيكية، يُخبز في القلاية الهوائية بدلاً من القلي. تُغمَّس شرائح السمك في عجينة خفيفة من الدقيق والبيض والبيرة الفاتحة وتُخبز على حرارة عالية حتى تكتسب لوناً ذهبياً مقرمشاً. يُقدَّم مع صلصة الريمولاد وشرائح الليمون.

جالبينو بوبرز الأمريكية الكلاسيكية: أنصاف فلفل جالبينو محشوة بحشوة كريمية من الجبن الكريمي والشيدر، مغطاة بفتات خبز مقرمش ومخبوزة في القلاية الهوائية حتى تصبح ذهبية اللون. وجبة خفيفة شائعة للحفلات تُعدّ دون قلي.

نقانق ذرة مقرمشة بغطاء من دقيق الذرة بلون ذهبي بني، محضّرة على الطريقة الأمريكية الأصيلة في القلاية الهوائية. يلتصق الغطاء السميك المتبّل بنقانق الهوت دوغ بشكل مثالي، فيصبح من الخارج مقرمشًا وذهبيًا بينما يبقى الداخل طريًا وعصاريًا.