EatSen · الوصفات
اكتشف الوصفات واطبخ مجانًا.
كعكة الجبن الألمانية الكلاسيكية بقاعدة من عجينة البسكويت وحشوة كريمية من جبن القريش خالي الدسم. على عكس التشيز كيك الأمريكي، تُحضَّر بجبن القريش بدلاً من الجبن الكريمي، وتحصل على قوامها الخفيف والعصيري المميز بفضل بودرة بودينغ الفانيليا.
كيكة ألمانية كلاسيكية ببذور الخشخاش مع عجينة خميرة خفيفة وحشوة بذور خشخاش رطبة وعطرية، مُنعَّمة بالزبيب واللوز ولمسة من الروم. كيكة تقليدية تُقدَّم يوم الأحد وتحظى بشعبية في جميع أنحاء ألمانيا.
كيكة البرقوق الألمانية الكلاسيكية بعجينة الخميرة الهشة، وأنصاف البرقوق، وطبقة الفتات المقرمشة. فطيرة صينية لا تُنسى، تُستمتع بها طازجة من الفرن مع فنجان قهوة أو ملعقة من الكريمة المخفوقة.
كعكة تفاح ألمانية كلاسيكية بقاعدة من العجينة السبّولة وشرائح تفاح مقطّعة رقيقة، مرشوشة بالقرفة والسكر – كعكة خالدة لكل مناسبة.
كيك الراوند الألماني الكلاسيكي بعجينة خلط خفيفة، وحشوة راوند فاكهية، وطبقة فتات مقرمشة. كيك صينية طري لموسم الراوند.
تُعدّ كيكة Schwarzwälder Kirschtorte أشهر الحلويات الألمانية على الإطلاق، وهي كيكة تقليدية تتكوّن من طبقات إسفنجية غنية بالكاكاو، وكريمة مخفوقة طازجة، وكرز حامض، وKirschwasser (ليكور الكرز). تمنح حشوة الكرز بين الطبقات وشراب التبليل بالكيرشواسر هذه الكيكة نكهتها المميزة. تُزيَّن بشرائح الشوكولاتة المبشورة وحبّات الكرز.
