เกี๊ยวมันฝรั่ง
เกี๊ยวมันฝรั่งแบบเยอรมันเนื้อนุ่ม สูตรดั้งเดิมจากแคว้นทือริงเงิน ทำจากมันฝรั่งดิบขูดฝอยและมันฝรั่งต้มบดละเอียด ต้มสุกในน้ำเกลืออย่างเดียว เสิร์ฟพร้อมซอสเกรวี
60 นาทีปานกลาง180 kcal
EatSen · สูตรอาหาร
วันนี้อยากทำอาหารอะไร
ค้นพบสูตรและทำอาหารฟรี
หน่อไม้ฝรั่งขาวกับซอสฮอลแลนเดซ
อาหารฤดูใบไม้ผลิสไตล์เยอรมันคลาสสิก: หน่อไม้ฝรั่งขาวปอกเปลือกต้มในน้ำเกลือ ราดด้วยซอสฮอลแลนเดซเนื้อเนียนนุ่มละมุนด้วยเนย เสิร์ฟแบบดั้งเดิมพร้อมมันฝรั่งต้มเกลือและน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำต้ม
55 นาทีปานกลาง380 kcal
บีทรูทกับฮอร์สแรดิช
เครื่องเคียงแบบเยอรมันคลาสสิกที่ทำจากบีทรูทต้มกับซอสฮอร์สแรดิชครีมมี่ เป็นอาหารดั้งเดิมที่มักเสิร์ฟคู่กับเนื้ออบและเมนูพิเศษ
65 นาทีง่าย125 kcal
บราทคาร์โทเฟลน
มันฝรั่งทอดแบบเยอรมันคลาสสิกในกระทะ; อาหารเคียงประจำวันที่ขาดไม่ได้ของอาหารเยอรมัน ทำจากเบคอนกรอบและหัวหอมคาราเมล
50 นาทีง่าย280 kcal
โดลมา – พริกหยวกยัดไส้แบบดั้งเดิมของตุรกี
หนึ่งในอาหารบ้านที่เก่าแก่ที่สุดของอาหารตุรกี พริกหยวกสีเขียวที่ใส่ไส้ด้วยข้าวบดเนื้อหรือไม่มีเนื้อ แล้วเคี่ยวในซอสมะเขือเทศด้วยไฟอ่อน สูตรคลาสสิกนี้สามารถทำแบบใส่น้ำมันมะกอกหรือใส่เนื้อได้ ทำจากพริกหยวกสดในฤดูร้อน และเสิร์ฟคู่กับโยเกิร์ต
90 นาทีปานกลาง285 kcal
ถั่วขาวตุ๋นแบบตุรกี
ถั่วขาวตุ๋นแบบดั้งเดิมของตุรกี; สตูว์คลาสสิกที่ทำจากถั่วขาวนิ่ม หอมใหญ่ผัดจนเป็นคาราเมล และซอสมะเขือเทศเข้มข้น เพิ่มความเข้มข้นด้วยพาสตรมา (เนื้อแดดเดียวปรุงเครื่องเทศแบบตุรกี)
600 นาทีง่าย270 kcal
อิมามบายิลดี
อาหารคลาสสิกแบบผักราดน้ำมันมะกอกตามแบบฉบับอาหารทะเลอีเจียนดั้งเดิมนี้ ทำโดยยัดไส้หอมใหญ่ผัด กระเทียม มะเขือเทศ และผักชีฝรั่งลงไปในมะเขือยาว แล้วนำไปเคี่ยวในน้ำมันมะกอกด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือเสิร์ฟเย็น
100 นาทีปานกลาง195 kcal
อาร์ติโชคตุ๋นน้ำมันมะกอก
อาร์ติโชคเป็นหนึ่งเมนูน้ำมันมะกอกที่ขาดไม่ได้ของอาหารตุรกีแบบดั้งเดิม โดยตุ๋นอาร์ติโชคกับถั่วลันเตาสด แครอท และมันฝรั่ง ในน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวด้วยไฟอ่อน เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบา สดชื่น และดีต่อสุขภาพ
70 นาทีปานกลาง195 kcal
ถั่วแขกสด
ถั่วแขกสดผัดน้ำมันมะกอกแบบตุรกีดั้งเดิม เป็นอาหารผักที่เบาและอร่อย ทำจากถั่วแขกสดปรุงสุกช้าๆ ในน้ำมันมะกอกกับหอมใหญ่ มะเขือเทศ และกระเทียม เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้อง
60 นาทีง่าย180 kcal
ชาคชูคา
อาหารผักแบบดั้งเดิมที่ขาดไม่ได้ของอาหารตุรกี เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสีสันสดใสและรสชาติอร่อย ทำจากมะเขือม่วง บวบ มันฝรั่ง และพริกหยวกหั่นเต๋าทอด ราดด้วยซอสมะเขือเทศสด เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง
70 นาทีปานกลาง320 kcal
ซาร์มา
ซาร์มาใบองุ่น เป็นหนึ่งในอาหารตุ๋นน้ำมันมะกอกยอดนิยมของอาหารตุรกี ไส้ทำจากข้าว ลูกเกด เมล็ดสน และสมุนไพรสด ห่อด้วยใบองุ่นแล้วนำไปตุ๋นจนสุก เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง พร้อมมะนาวหั่นแว่นและโยเกิร์ต
100 นาทีปานกลาง250 kcal
มิวเวอร์
มิวเวอร์สควอชแบบดั้งเดิมของตุรกี; เฟตตะผักทอดสีทองเหลือง ทำจากสควอชขูด ผักชีลาว และต้นหอม
40 นาทีง่าย185 kcal