
Гирос
Традиционални грчки гирос са танко сеченом маринираном вратином, послужен у топлој пити са крем цацкијем, свежим парадајзом и црним луком. Класично грчко јело са улице.
EatSen · Рецепти
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.

Традиционални грчки гирос са танко сеченом маринираном вратином, послужен у топлој пити са крем цацкијем, свежим парадајзом и црним луком. Класично грчко јело са улице.

Osvežavajući klasični koktel koji spaja beli rum, svež sok od limete, šećer, nanu i sodu vodu, blago zgnječen i poslužen na drobljenom ledu.

Ikonični portorikanski koktel koji spaja beli rum, krem od kokosa i sok od ananasa u glatko, tropsko zamrznuto piće servirano u čaši tipa hurricane.

Klasičan međunarodni koktel koji kombinuje tekilu, triple sec i sveže ceđeni sok od limete, serviran sa slanim obodom preko leda.

Ikonični italijanski aperitiv koji spaja Prosecco, Aperol i soda vodu sa ledom, uz dekoraciju od sveže kriške narandže. Osvežavajući, slatko-gorki koktel vibrantne narandžaste boje.

Klasični Daiquiri je naizgled jednostavan koktel od belog ruma, svežeg soka od limete i šećernog sirupa, šejkovan dok se savršeno ne ohladi i poslužen u ohlađenoj čaši tipa coupe. Izbalansiran između oštre kiselosti limete i čiste slatkoće šećera, ovaj ikonični napitak ističe kvalitet svoja tri sastojka.

Osvežavajući klasični koktel koji kombinuje votku, ljuto đumbirovo pivo i svež sok od limete, tradicionalno se poslužuje u kucanoj bakarnoj šolji sa drobljenim ledom.

Класични бранч коктел који комбинује вотку и сок од парадајза са вустершир сосом, љутим сосом и соком од лимуна, зачињен сољу, бибером и целеровом сољу. Служи се преко леда у високој чаши са стабљиком целера и кришком лимуна.

Klasičan međunarodni koktel koji kombinuje glatki burbon sa svežim limunovim sokom i šećernim sirupom, mućen sa belancetom za svilenkastu, baršunastu penu. Garniš sa Angostura biterima dodaje aromatičnu slojevitost ovom bezvremenom sour-u.

Schweinebraten, najstarije tradicionalno mesno jelo nemačke kuhinje, priprema se tako što se svinjsko pleće začini začinima i polako peče u rerni uz pivo i luk. Ova klasična nedeljna večera, hrskava spolja i sočna i mekana iznutra, servira se uz tamni sos.

Tradicionalna velika punjena testenica karakteristična za nemačku pokrajinu Baden-Virtemberg, koja se obično kuva u bujonu i prži na puteru. Fil se pravi od mlevenog mesa, spanaća, natopljenog hleba i svežeg začinskog bilja.

Königsberger Klopse, najikončniji jelo pruske kuhinje, pripremaju se od mekih ćufata od mljevene junetine, serviran u kremastom belom sosu sa kaparima i limunom. Ovo klasično nemačko jelo, koje se poslužuje uz kuvani krompir, čuva bogato kulinarsko nasleđe grada Königsberga (današnjeg Kalinjingrada).

Tradicionalni palatinski Saumagen je obilno jelo iz Palatinata: svinjsko meso, krompir i šargarepa se kuvaju, fino seckaju i pune u svinjski želudac, zatim se ponovo dugo kuvaju. Nakon hlađenja seku se na kolutove i tradicionalno se serviraju sa kiselim kupusom ili hlebom.

Tradicionalno severnonemačko zimsko jelo iz Oldenburga i Bremena: kelj se dinsta sa dimljenim Kasslerom i Pinkel kobasicom dok ne postane mekan kao puter. Uz to se služe kuvani krompir u slanoj vodi i blago ljuta senf.

Tradicionalna bela kobasica bavarske kuhinje. Priprema se od telećeg mesa i svinjske leđne slanine, začinjena peršunom, koricom limuna, muškatnim oraščićem i đumbirom, fine teksture. Tradicionalno se servira pre podne sa slatkom senfom i bretzelom (mekim pretzelom).

Klasični frankfurtski zeleni sos sa sedam tradicionalnih začinskih biljaka, serviran sa krompirom kuvanim u slanoj vodi i tvrdim kuvanim jajima. Ikonsko jelo hesenske kuhinje koje se vekovima priprema u Frankfurtu i okolini.

Tradicionalna franconačka svinjska lopatica: svinjska lopatica s hrskavo pečenom kožicom, polako pečena u rerni s pivom, lukom i kimom. Uz nju se tradicionalno servira bogat sos od pečenja, uz kuglice od krompira i kiseli kupus.

Klasično švapsko jelo od sočiva sa domaćim špecle, obogaćeno sosom od sirćeta i sajten viršlama. Tradicionalno jelo sa svim sastojcima na jednom mestu, cenjeno u celoj južnoj Nemačkoj.

Nemačke krompir knedle meke teksture, pripremljene po tradicionalnom tirinškom receptu, od sirovog rendanog krompira i pirea od kuvanog krompira. Kuvaju se isključivo u slanoj vodi i serviraju uz sos od pečenja.

Tradicionalne bavarske knedle od peciva napravljene od suvog peciva, natopljene u aromatičnu mešavinu mleka, putera i luka, oblikovane u meke, sočne knedle sa jajima, peršunom i muškatnim oraščićem. Klasik bavarske seoske kuhinje koji se servira kao prilog uz pečeno meso, gulaš ili sos od pečuraka sa pavlakom.

Tradicionalna nemačka gulaš supa sa nežnim goveđim mesom, paprikom, krompirom i šargarepom u bogatom, začinjenom bujonu. Srdačan klasik nemačke domaće kuhinje.

Soljanka je srčano-kisela supa sa komadićima koja se posebno u istočnoj Nemači smatra tradicionalnim jelom. Dimljena kobasica, kiseli krastavci, masline i paradajz daju joj karakterističan začinjeno-kiseli ukus.

Tradicionalno nemačko varivo karakteristično za region Bavarske šume, u kojem se tri različite vrste mesa (junetina, svinjetina i jagnjetina) seckaju na kockice i polako kuvaju u bogatom mesnom bujonu sa korenastim povrćem. Ovo jelo, koje je dobilo ime po Bitci kod Pičelštajna iz 1832. godine, nezamenljivo je za hladne zimske dane.

Tradicionalna nemačka sarma od kupusa. Mekani listovi belog kupusa pune se začinjenom smesom od mlevenog mesa i krčkaju u bujonu na laganoj vatri. Klasično zimsko jelo severne i srednje Nemačke.